夏は蓮の実　良いかも

 

梅雨が明けていないとはいえ

暑さが厳しい日が続いております。

 

日本では夏の食材と言えば

キュウリやナスを思い浮かべますが

中国では蓮の実です。

 

 

路上で普通に売っていて

生のままポリポリと食べている風景が

普通にあります。

 

一般的には

「体を冷やす効果がある」

と信じられているようです。

 

実際、
蓮の実は漢方薬にも多く使われていて

不安や不眠

胃腸症状の改善への効果が期待できます。

 

成分的にも

ビタミンB₁、カリウム、カルシウム、食物繊維

が多く含まれています。

 

特にカリウムの含有量の多さは

水分を排出することを助けますから

水っ気をがぶ飲みして

むくみがちな方には良いですね。

 

 

日本では生の蓮の実を手に入れるのは難しいですから

（池に生えているのを勝手に持って来てはダメですよ）

乾燥したのをポリポリ食べてみてはどうでしょうか。

 

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ヒロ鍼灸マッサージ院　　
Hilo Acupuncture and Acupressure Clinic

院長 國定広丈　　　 
Clinic Director : Kunisada Hirotak