2019年2月

 本日は立春ですね。本当に暖かい！室内の温度は暖房なくても23度です。中医学では春は青の季節です。植物の青。これからドンドンと伸びていく時期に向かっていきます。 ですので青物を積極的に取っていくことが身体にも良いのです。ただ、サラダなどの冷えたものよりも、温野菜や炒め物等でいったん火を通した食べ方が望ましいです。まだ季節は陰の中にありますから冷えたものを身体に入れるのは望ましくありません。 そして春の季節でもう一つ大事なのは「肝」です。「肝」であって「肝臓」ではあり…