2015年9月

私が趣味でやっているブラジリアン柔術の九州・宮崎合宿と合わせて、福岡と那覇にも単独で行ってきます。

台風２１号がやってきていますが、なんとかなるでしょう。
今のところギリギリ回避できそうです。

強力な晴れ男の自負があります。
今回もそのパワーが発揮されますように（笑）

休みの間はメールでの返信もできませんので、よろしくお願いします。

旅行に行く際、現地に関する本を読んでいくのですが、那覇にある小さな古本屋さんについて書かれた本が面白かったです。

この古本屋さんは、那覇の国際通りから少し入った、第一牧志公設市場の近くにあります。

そんな場所にある自称　「日本で一番小さな古本屋」　を引き継いで営業を続けていく様を淡々と面白く書かれた非常に読みやすい本でした。

いつも思ってました。
本屋と鍼灸師って似てるよなぁ。と。

まぁ、自分が本屋好きということもあって、勝手にシンパシーを感じているだけかも知れませんが・・・
自営業としても通じるところが多くあり楽しく読めました。

そんな話題がYAHOO!ニュースに載っていました。

ご存知の方も多いかもしれませんが、その通り。
天津飯は天津にはありません。

ついでに言うなら、天津甘栗もありません（笑）

そもそも、どんぶり飯が中国にはありません。
少数民族の料理屋とかは別ですが、ご飯の上に具材が乗った料理は中国にはありません。

日本流の中華料理を創造した際に、中国の有名地名を適当に名付けたのが「天津飯」の誕生理由のようですね。

中国、天津へ鍼灸の勉強に２回行きましたが食事は本当に美味しかったです。

現地を良く知った人に案内してもらったこともありますが、不味い料理には一度も当たりませんでした。

中国野菜っていうと、日本ではまぁハッキリ言って品質のよろしくない部類になってしまいますが、中国で食べると美味しいんですよ！
これは同行の人たちも皆言っていました。

何でですかね？