男の戦場で肉チャーハン
2017-02-23
先日、清澄白河にある知り合いの鍼灸院で治療していただいた後、
時間があったものですから、
「この辺を散策してみようか。」と、思い立ちました。
隅田川を見ながら水天宮を抜けまして、
人形町は甘酒横丁まで歩いていきました。
実は、ちゃんと歩き回ったのは初めてだったのですが
町のそこかしこに、「昔は確かに江戸の中心地だったのだろうなぁ。」
という雰囲気が感じ取れました。
それでいて、下町の路地も残っている。
素敵な場所でした。
そんな中
もう１３時はとっくに過ぎているのですが、お店の中から勢いよく鍋を振る音が響く中華料理屋さんを発見。
なんて事はない外見ですが、
「ここは絶対に美味しい！」
というのが伝わってきます。
自慢ではあるのですが、旅行先でもインターネットに頼らずとも美味しいお店を発見できる自信はあります。
ただの食いしん坊という意見もありますが・・・
入ってみると、ほぼ満席。
お客さんは男性ばかり。
まさに、胃袋を満足させる「男の戦場」です。
周りの人が注文している、チャーハンを自分も頼みました。
初めてのお店は、常連らしき人が頼んでいる物からいけば失敗はありません。
来ました！
チャーシュー細切れと濃い目の醤油の味付け。
今流行の、炭水化物ダイエットなど全く関係のない盛り付けです。
素晴らしい。
王道ですが、最高に美味しいです。
盛り付けは大きいですが、全く苦になりません。
とっくにお昼を過ぎているのに、お店が満席状態なのも頷けます。
他の料理も美味しいのだろうなぁ。
お店の人からすれば、一日に何十人も来るお客さんの一人にしか過ぎません。
しかし、ちゃんと真摯に美味しいものを提供する。
当たり前すぎますが、でもやはり大切な事ですね。
うん、肉チャーハンで勉強させていただきました。
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