夏は蓮の実 良いかも
2023-07-11
梅雨が明けていないとはいえ
暑さが厳しい日が続いております。
日本では夏の食材と言えば
キュウリやナスを思い浮かべますが
中国では蓮の実です。
路上で普通に売っていて
生のままポリポリと食べている風景が
普通にあります。
一般的には
「体を冷やす効果がある」
と信じられているようです。
実際、
蓮の実は漢方薬にも多く使われていて
不安や不眠
胃腸症状の改善への効果が期待できます。
成分的にも
ビタミンB₁、カリウム、カルシウム、食物繊維
が多く含まれています。
特にカリウムの含有量の多さは
水分を排出することを助けますから
水っ気をがぶ飲みして
むくみがちな方には良いですね。
日本では生の蓮の実を手に入れるのは難しいですから
（池に生えているのを勝手に持って来てはダメですよ）
乾燥したのをポリポリ食べてみてはどうでしょうか。
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ヒロ鍼灸マッサージ院
Hilo Acupuncture and Acupressure Clinic
院長 國定広丈
Clinic Director : Kunisada Hirotak
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